Dolce al cucchiaio – Fiordicocco e frutto della passione

FIORDICOCCO E FRUTTO DELLA PASSIONE SENZA GLUTINE

Questa ricetta nasce da un regalo, mi hanno regalato del latte di cocco e volevo usarlo in modo diverso… e volevo fare un dolce, io amo il cibo in generale ma non moltissimo i dolci tranne alcuni e tra questi il fiordilatte. Allora ho pensato di fare un fiordilatte esotico un pò fuori dalle righe “fiordicocco” rimanendo sempre nella semplicità ed ecco a voi cosa ho combinato. E non poteva mancare qualche curiosità sul frutto della passione vi mando direttamente al link di Facciamolo Bio 👉http://bit.ly/2fGSt69

Ingredienti  per 4 persone
4 tuorli
4 cucchiai di zucchero di canna
500ml di latte di cocco
2 frutti della passione

Procedimento:
Mescolate lo zucchero con i tuorli ed aggiungere a filo il latte. Versate il liquido in 4 pirottini di ceramica o acciaio.
Prendete una pirofila riempitela per 1/2 d’acqua e mettete all’interno i 4 pirottini.
Preriscaldate il forno a 170° e cuocete per 45 minuti, appena inizierà a vedersi la crosticina marrone spegnete e lasciate raffreddare. Un volta freddi  metteteli in frigo per un’ora. A parte estraete la polpa del frutto della passione ed aggiungetelo al naturale al nostro fiordicocco!

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