Facciamolo strano… KIWI CIOCCOLATO FONDENTE E CURCUMA Inizio col dirvi che quest’idea l’ho presa dalla mia amica Irene (la trovate su instagram uno.spicchio.di. melone) ovviamente ho dovuto renderla mia…! Ottima come merenda o colazione sana per dare la carica. Questa merenda divide molto la famiglia, a chi piace tantissimo da richiedermelo spesso a chi non…
Mese: gennaio 2017
Estratto invernale
Estratto? Sono appassionata di estratti e mi piace molto cambiare anche in base alla frutta e verdura che ho in casa. Come li creo? sperimento inizio con mettere un frutto, se il frutto è acido aggiungo un frutto dolce in modo da equilibrare il gusto poi inizio gradualmente ad aggiungere verdura. In questo caso ho…
Biscotti di farro…
biscotti ideale per la colazione Ingredienti: 1 kg farina di farro ml 150 olio di semi di girasole gr. 250 zucchero di canna gr. 50 zucchero a velo vanigliato 5 uova intere 1 bustina lievito (per un kg) 1 scorza limone grattuggiato pizzico di sale…
Vongole vongole vongole… due piatti in uno! Anche la versione senza glutine
VONGOLE….VONGOLE..VONGOLE…..DUE PIATTI IN UNO! Tutte le volte che penso alle vongole mi viene da ridere😂 ma anche tanta nostalgia!!! Quando Giacomo mio figlio era piccolo andava pazzo per le vongole e mia mamma andava al mare a Cesenatico direttamente al porto e prendeva le vongole da portare a Giacomo. Se le trovava chiamava a casa…
Muffin cioccolato fondente e noci
MUFFIN CIOCCOLATO FONDENTE E NOCI Ci sono ricette, oggetti che mi riportano a ricordi bellissimi, in questo caso molto belli e malinconici! I muffin con questo tipo di pirottino mi ricorda tanto le colazioni Londinesi…! Ho una passione per Londra, a dire il vero per Uk, il mio sogno è un giorno riuscire a comprare…
Oggi cucini tu, fai parte del mio blog!
Di sabato mi dedico alla preparazione del menù settimanale, con me sempre il quaderno delle mie ricette, come dice Matilde ” mamma sembra un libro📚 di pozioni magiche💫” effettivamente le ricette sono pozioni magiche😆! Le ricette non volevo lasciarle chiuse in un quaderno, allora ho deciso di aprire un blog di cucina per condividerle con…
Stampo per dolci fai da te
SAGOMA PER TORTA Eccoci qua, passato Natale, si pensa al carnevale! A dire il vero i carnevalai ci pensano da molto tempo … perchè se non lo sapete io abito a San Giovanni in Persiceto in provincia di Bologna, nella città dello Spillo o meglio “al Spéll”, termine dialettale che, nel contesto del Carnevale Persicetano,…
Vanessa Chef 