Cioccolato – Albero di natale

Un’idea sfiziosa per la colazione o merenda in questo periodo natalizio, un dolce semplice che si può trasformare in qualsiasi forma ed è un’occasione per divertirsi con i bambini. Non sono riuscita a fotografare tutte le forme fatte dai bimbi ma almeno qualche mini albero di natale al cioccolato sono riuscita a tiglierlo dalle grinfie 😂😂😂…

Natale – Albero salato di spinaci ricotta

Questa ricetta è molto semplice la faccio tutto l’anno ma in base al periodo cambia forma in questo caso si è trasformata in un albero di natale. La ricerca delle materie prime Cerco di usare nelle mie ricette prodotti semplici e freschi, possibilmente non raffinati. Ho iniziato questo percorso dopo anni di varie diete fino…

Brownies – Cereali nocciole e mandorle

Questa ricetta la faccio spesso e spesso vado ad occhio ormai la faccio talmente spesso che non seguo più la ricetta, la base è sempre la stessa ma gli ingredienti aggiuntivi li cambio in base a quello che ho in casa, di regola faccio semplice o con nocciole, oppure come in questo caso riciclo. Mio…

Muffin mele cannella – senza lattosio

I muffin, in questo periodo di feste  devo preparare dolci per tre scuole diverse un dolce che trovo comodo sono i muffin,  pratico monodose e senza lattosio. Questi sono anche gli stessi dolcetti che lasciamo la sera del 07 dicembre per Babbo Natale, quando arriva a prendere le letterine dei bambini e spesso per ringraziarci…