Come trasformare una pizza in una girella gigante, ovviamente quando si cucina con i bambini tutto diventa divertente. Non avrei mai pensato di dover discutere sui piatti da cucinare con Giorgio di 7 anni, io volevo fare una pizza classica e lui ” mamma facciamo qualcosa di più goloso, trasformiamo la pizza in una girella”…
Mese: ottobre 2018
Tagliatelle al ragù
Le tagliatelle al ragù un classico della mia infanzia, il piatto della mia Bologna che riporta a ricordi a famiglia alla sensazione di casa. La domenica assieme alle lasagne, tortellini è un classico, un momento in famiglia per noi emiliani, si preparara il ragù e mentre cuoce si impasta la sfoglia, si tira al mattarello…