La mia cucina é casa, famiglia
Mese: Maggio 2021
Ricetta Pancake
RICETTA PANCAKE PER COLAZIONE I pancake sono un dolce tipico americano, di solito viene accompagnato, creme spalmabili di frutta secca o cioccolato, frutta fresca confettura/marmellata e sciroppo d’acero o miele. Sono semplici e veloci da realizzare. Ideali per colazione ma accompagnato da frutta fresca e gelato può’ essere un ottimo dolce sia da fine pasto che…
PIADIPIZZA
PIADIPIZZA SEMPLICE E VELOCE DA PREPARARE! La PIADIPIZZA é entrata a casa mia in un momento difficoltoso, mi ritrovavo spesso sola a dover gestire tre bambini, lavoro, casa con un marito trasfertista, e senza altri aiuti esterni. Rientravo dal lavoro con la cena da preparare ed i bimbi ogni tanto mi chiedevano la pizza, essendo…
Farina di ceci alle erbe
La farina di CECI ALLE ERBE, é un’ottima sostituta dell’impanatura/infarinatura per dare croccantezza ai patti o per semplicemente insaporire. La farina di ceci é senza glutine, proteica, si puó usare semplice oppure insaporita con spezie o erbe. avendo un orto di erbe aromatiche cambio in base la stagione, spesso metto foglie di pepe, melissa od…
Piadina fatta in casa
PIADINA FATTA IN CASA IN TRE VERSIONI PIADINA CLASSICA -PIADINA LEGGERA CON CRESCENZA – PIADINA ALL’OLIO D’OLIVA Piadine Vi propongo TRE VERSIONI per la piadina: CLASSICA con lo strutto, ALL’OLIO D’OLIVA in versione vegana, CON CRESCENZA e olio d’oliva. Le preparo spesso, anche in grandi quantitá le cuocio e poi congelo oppure le conservo in…
Vanessa Chef 