MAIONESE FATTA IN CASALa maionese é una salsa vellutata, si abbina con molti tipi di preparazioni salate; Una ricetta semplice da preparare. La maionese fatta in casa ha bisogno di pochi ingredienti, per esattezza tre: uova, olio e limone. E per darle un tocco in piú e creare un sapore deciso potete aggiungere della senape…
Mese: luglio 2021
COUS COUS ESTIVO
COUS COUS ESTIVOIl cous cous é un piatto molto versatile, caldo e brodoso nel periodo invernale e freddo nel periodo primaverile/estivo, accompagnato da verdure , un piatto semplice e sano. Vi propongo la versione estiva con pomodori, zucchine, cipolla tropea,menta e feta. Il cous cous potete decidere che tipo di verdure usare in base ai…
Cous Cous ricetta base
Il cous cous ha molte versioni in base alla provenieza, le origini risalgono dai Paesi del Nord Africa, in Italia invece le prime ricette arrivano dalla Sicilia. Il cous cous si ottiene dalla semola di grano duro che viene macinata in modo grossolano, per ottenere una farina granulosa. Esistono due cotture per il cous cous…
Vanessa Chef 