Maionese fatta in casa

il

MAIONESE FATTA IN CASA
La maionese é una salsa vellutata, si abbina con molti tipi di preparazioni salate; Una ricetta  semplice da preparare. La maionese fatta in casa ha bisogno di pochi ingredienti, per esattezza tre: uova, olio e limone. 

E per darle un tocco in piú e creare un sapore deciso potete aggiungere della senape in grani.

Si puó sostituire l’olio di semi con olio di oliva il sapore sará piú intenso. 
Inoltre potete speziare la maionese per dare un sapore particolare per stupire i vostri ospiti.

Aspetto le vostre creazioni anche sulla mia pagina  INSTAGRAM ,  se provate la ricetta e condividetela e taggatemi   vanessa_foodandfamily

Vi lascio la ricetta, allacciate il grembiule che iniziamo a cucinare!

Ingredienti
2 tuorli
1 Limone (succo) oppure 2 cucchiai di aceto di mele
200 g di olio di semi
Un pizzico di sale

Procedimento

Si puó prepare con una frusta a mano, o se volete velocizzare la preparazione potete utilizzare un robot ad immersione.

Il primo consiglio, tutti gli ingredienti dovranno essere a temperatura ambiente.

Iniziate con il mettete le uova, l’olio ed il limone infine un pizzico di sale, a questo punto iniziate a lavorare il composto con il frullatore per circa 2-3 minuti e la vostra maionese risulterá montata e vellutata, sará pronta.

Potete conservarla in frigorifero, in un vaso con chiusura ermetica per qualche giorno, ma visto che la preparazione é veloce, la preparo e la consumo in giornata.

Vi aspetto alla prossima ricetta, Baci Vanessa💚!

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