Hummus di ceci e zucca

Hummus di ceci e zucca La zucca é la regina indiscussa dell’autunno, un alimento molto versatile, si utilizza in preparazioni dolci e salate. Vi propongo una ricetta per gustare la zucca in modo alternativo , HUMMUS DI CECI E ZUCCA . Questa ricetta si può trasformare in una crema, aggiungendo del brodo vegetale. Vi lascio…

Maionese fatta in casa

MAIONESE FATTA IN CASALa maionese é una salsa vellutata, si abbina con molti tipi di preparazioni salate; Una ricetta  semplice da preparare. La maionese fatta in casa ha bisogno di pochi ingredienti, per esattezza tre: uova, olio e limone.  E per darle un tocco in piú e creare un sapore deciso potete aggiungere della senape…