Polpette di spinaci e aquafaba

Polpette di spinaci e aquafaba Prima di scrivervi la ricetta, vi lascio qualche curiosità sull’ acquafaba, non è qualche intruglio magico, ne prodotto da acquistare , ma semplicemente l’acqua dei ceci. Viene spesso utilizzata nella cucina vegana per sostituire le uova, se montata bene simulerà l’effetto dell’uovo montato e si potranno preparare dolci , come…

Meno plastica e sprechi : Zerowaste

Fin da bambina ho cercato di rispettare il posto dove vivo, partendo dalla mia casa e continuando negli altri posti, idealmente tratto il PIANETA TERRA con lo stesso rispetto! Possiamo Migliorare iniziando da piccoli gesti, per il pianeta e per noi. Intanto il tempo e l’ attenzione dedicati alla RACCOLTA DIFFERENZIATA sono spesi bene, perchè…