Torta cioccolato – zenzero arancia

Questa ricetta è molto semplice, potete prepararla con i bambini ed iniziare a dargli il primo approccio con la cucina divertendosi e passando del tempo con noi genitori. Inanzitutto si parte da un estratto, io preparo sempre nel periodo invernale a metà mattina o per merenda una sprumuta d’arancia con un PIZZICO di zenzero (circa…

Ciambella bicolore alla lavanda

Ciambella bicolore alla lavanda I mesi estivi portano molte erbe aromatiche, da quando abito in campagna San Giovanni in Persiceto ho scoperto la passione di coltivarle nel mio giardino e devo dire che la mia preferita è la lavanda, sia per il  profumo e proprietà. Nei miei piatti non manca mai un erba aromatica, una…

Uova di Pasqua fatte in casa

Divertitevi a creare le uova di pasqua Tutti gli anni in cerca dell’uovo perfetto, ho dei figli esigenti a chi gli piace bianco con i cereali a chi piace solo una marca di cioccolato fondente con nocciole ( le uova sono costosissime) a me piace cambiare e di solito speziati ma non si trovano. Quest’anno…

Cioccolato – Ricotta e menta in tazza

Questa ricetta è nata, come molte delle mie ricette, da un ricordo… quando ero bambina adoravo bere latte e menta oppure il latte di mandorla ed ho voluto farlo assaggiare anche ai miei bimbi ed è diventata una delle loro merende preferite. Volevo cambiare merenda  mantenendo la base della menta ed ho pensato alla ricotta…

Cioccolato – Albero di natale

Un’idea sfiziosa per la colazione o merenda in questo periodo natalizio, un dolce semplice che si può trasformare in qualsiasi forma ed è un’occasione per divertirsi con i bambini. Non sono riuscita a fotografare tutte le forme fatte dai bimbi ma almeno qualche mini albero di natale al cioccolato sono riuscita a tiglierlo dalle grinfie 😂😂😂…

Brownies – Cereali nocciole e mandorle

Questa ricetta la faccio spesso e spesso vado ad occhio ormai la faccio talmente spesso che non seguo più la ricetta, la base è sempre la stessa ma gli ingredienti aggiuntivi li cambio in base a quello che ho in casa, di regola faccio semplice o con nocciole, oppure come in questo caso riciclo. Mio…

Muffin al cioccolato e Nocciole – Vegan

Muffin al cioccolato e Nocciole leggeri e ottimi per colazione e merenda, ma anche come dolce della sera, quando si vorrebbe mangiare qualcosa di dolce ma non ci si vuole appensantire. Ho cercato di fare una merenda o colazione con alimenti leggeri ed energetici, in particolar modo per le giornate di sport, dove devono rimanere…

Le donne e le borse

Vi siete mai chiesti, Perchè le donne usano borse giganti e gli uomini solo un piccolo portafoglio! borse giganti per le donne, uomini solo un piccolo portafoglio…. , voi cosa ne pensate? Mi capita spesso di sentire commenti sulle borse delle donne : ” “ma perchè usi la borsa così grande? ma quanto pesa?” ecc….

Cioccolato Curcuma e Kiwi

Facciamolo strano… KIWI CIOCCOLATO FONDENTE E CURCUMA Inizio col dirvi che quest’idea l’ho presa dalla mia amica Irene (la trovate su instagram uno.spicchio.di. melone) ovviamente ho dovuto renderla mia…! Ottima come merenda o colazione sana per dare la carica. Questa merenda divide molto la famiglia, a chi piace tantissimo da richiedermelo spesso a chi non…

Arancia cake al cioccolato anche in versione gluten free

ARANCIA CAKE AL CIOCCOLATO ANCHE IN VERSIONE GLUTEN FREE Vi confesso che non sono mai stata brava a preparare  dolci, come potete vedere i miei dolci sono molto semplici e veloci. Nella pasticceria ci sono molte regole da seguire,a dire il vero almeno in cucina non voglio seguirne troppe, per me la cucina è libertà!…