Biscotti senza burro e the matcha

Ho iniziato a fare colazione da quando conosco mio marito, non facevo colazione appena alzata, prendevo un caffè veloce e via, e spesso neanche quello, ma con il passare del tempo la colazione è diventato il mio pasto preferito. Cerco sempre di sperimentare nuove ricette, ormai in famiglia sono abituati a svegliarsi con il profumo…

Muffin Cioccolato – senza glutine

L’idea arriva dalla torta caprese, spesso a casa arrivano gli amici dei miei bambini e per passare il tempo mi diverto a preparare dolci con loro, e per renderli più divertenti abbiamo preparato i muffin. Visto il risultato e la facilità co cui l’abbiamo preparati voglio condividere con voi la nostra ricetta… Infilate il grembiule,…

Briosche dolci

Le briosche dolci Francesi Mi ricordo la prima volta che ho mangiato le briosche, il mio primo viaggio in Francia con quello che adesso è mio marito, avevamo ventanni, ma già ci piaceva mangiare bene e in particolare mangiare i piatti della tradizione e quelle briosche Francesi erano ovunque. Quest’estate in uno dei suoi viaggi…

Colazione e merenda bambini- Pane al latte

La colazione e merenda per i nostri bambini, una semplice ricetta da preparare a casa ! La colazione o merenda per i bamnini, cerco sempre di dargli alimenti sani possibilmente fatti in casa. Il vero problema è il tempo, ad una mamma ci vorrebbero 48 ore e non 24 e forse non ci basterebbero ugualmente. …

Rubrica oggi cucini tu – Biscotti a cuore bicolore

BISCOTTI CUORI BICOLORE BY CATERINA Instagram:  e_poi_ Se volete far parte della rubrica “oggi cucini tu” blog vanessachef mandami la tua ricetta preferita a oggicucinitu@gmail.com, completa di titolo, ingredienti, preparazione della ricetta e una bella foto del piatto finito , ed io la pubblicherò assieme al tuo nome in questa nuova rubrica, dove il protagonista sei TU! Vi presento la ricetta di oggi……

Colazione, frullato energetico

FRULLATO PER COLAZIONE, LA GIUSTA CARICA PER INIZIARE LA GIORNATACi sono mattine che preferisco una colazione leggera, che però non mi faccia venir fame dopo poche ore e che mi dia i nutrienti giusti e la carica per affrontare la giornata. Questo frullato piace tanto anche ai miei bambini che lo preferiscono per merenda. Alla…

Plumcake con estratto di mirtillo nero

PLUMCAKE CON ESTRATTO DI MIRTILLO NERO Mi piace tantissimo l’estratto di mirtillo nero tanto che spesso mi prendono in giro perchè ha il colore del sangue e mi chiamano vampiro😂! Ma fa benissimo il mirtilli ha tantissime proprietà. E visto questa mia passione ho pensato mentre facevo il mio estratto per colazione di usarlo anche…

Cioccolato Curcuma e Kiwi

Facciamolo strano… KIWI CIOCCOLATO FONDENTE E CURCUMA Inizio col dirvi che quest’idea l’ho presa dalla mia amica Irene (la trovate su instagram uno.spicchio.di. melone) ovviamente ho dovuto renderla mia…! Ottima come merenda o colazione sana per dare la carica. Questa merenda divide molto la famiglia, a chi piace tantissimo da richiedermelo spesso a chi non…