Di sabato mi dedico alla preparazione del menù settimanale, con me sempre il quaderno delle mie ricette, come dice Matilde ” mamma sembra un libro📚 di pozioni magiche💫” effettivamente le ricette sono pozioni magiche😆! Le ricette non volevo lasciarle chiuse in un quaderno, allora ho deciso di aprire un blog di cucina per condividerle con…
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Tortellini
Il mio primo ricordo legato ai tortellini è di molto tempo fa, è legato a mia nonna Maria, lei era la classica sdaura bolognese. Io rimanevo incantata quando la vedevo lavorare la sfoglia. Ricordo un tavolo di marmo e lei con un mattarello gigante mentre tirava la sfoglia, che ricopriva il tavolo facendola sembrare una…
Torta di frutta e panna
LA MONTAGNA DI FRUTTA E PANNA Questa torta si chiama “montagna”, la forma ricorda un monte ricoperto di neve….me l’ha insegnata mia suocera Tina quando ero ancora fidanzata con Giulio, lei preparava la base ed io la decoravo, poi come tutte le ricette ho cercato di farla mia. Questa torta ha sempre stupito, all’interno solo…
Cookies al cioccolato fondente e cocco
Nel blog potete trovare anche la versione vegana e senza glutine….dopo aver provato quelli classici ho voluto sperimentare anche le altre versioni, in questo modo in famiglia possono mangiare tutti la stesso cibo!!!! COOKIES AL CIOCCOLATO FONDENTE E COCCO Ingredienti gr 150 gocce di cioccolato fondente gr 125 burro gr 50 zucchero di canna 1…
Pop Corn ” a modo mio” …
POP CORN A MODO MIO PRONTI IN 3 MINUTI CON IL MICROONDE Il sabato sera è dedicato alla famiglia ci piace stare il relax… pizza che prepariamo assieme e film, non vi racconto che lotta scegliere il film.. io e mio marito Giulio ci asteniamo e facciamo solo da mediatori però mettere d’accordo tre bambini…
Vanessa Chef 