Crostata farro integrale

CROSTATA CON FARINA DI FARRO INTEGRALE, CONFETTURA DI FRAGOLA E CANNELLA A chi non piace la crostata? Adatta in tutte le situazioni, colazione, merenda e dolci da buffet. Mi piacciono i dolci e cerco di mantenere le crostate salutari il più possibile. Dopo vari esperimenti, ecco qui questa ricetta collaudata con farina di farro integrale…

Stelle di farro integrale con salmone

Come tutte le ricette anche questa è mia e devo dire che è nata per caso, sono molto soddisfatta del risultato finale.     Stelle di farro integrale con salmone Ingredienti per 4 persone la sfoglia gr 300 farina di farro integrale gr 50 semola di grano duro 3 uova gr 5 pistilli di zafferano…

Torta con farina farro e orzo con i fichi….

Ricetta veloce e facile come si dice a Bologna “agg ‘welt e fazil” !!! Ingredienti per teglia diametro 24 gr. 150 farina di farro gr. 150 farina d’orzo gr. 200 zucchero gr. 100 olio di girasoli 3 uova ml 180 di latte 10 fichi (piu’ qualcuno per la decorazione) busta di lievito per dolci Procedimento…

Torta di ciliegie

Vi ripropongo questa torta io la trovo deliziosa….  ideale per “colazione o merenda” od accompagnata al gelato od ad una crema inglese, come fine pasto magari in monoporzioni, a voi la fantasia… io vi presto li l’idea!

Pinza fragola ed albicocca

Quando preparo questo dolce mi sembra di tornare indietro nel tempo….mi sento molto “arzdoura”, nelle campagne bolognesi, era colei che si occupava di tutta la famiglia nelle faccende di casa. Era ed ancora oggi l’angelo del focolare, colei che da sicurezza ed amore alla famiglia!

Mars farro soffiato

Dolce golosissimo e veloce da preparare! Questo è la ricetta della zia Robby, i bambini quando la vedono arrivare con questo dolce esultano, ovviamente come tutte le ricette devo modificarle “ a modo mio”