Oggi Cucini Tu! Oggi cucini tu è il nuovo “diario di ricette”… le TUE! Mandami la tua ricetta preferita a oggicucinitu@gmail.com, completa di titolo, ingredienti, preparazione della ricetta e una bella foto del piatto finito, ed io la pubblicherò assieme al tuo nome in questa nuova rubrica, dove il protagonista sei TU! Vanessa Chef. CALAMARI IMBOTTITI by Sara Silvestro Ingredienti x 2 persone:…
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Rubrica oggi cucini tu – Cous Cous di pesce
Oggi Cucini Tu! Oggi cucini tu è il nuovo “diario di ricette”… le TUE! Mandami la tua ricetta preferita a oggicucinitu@gmail.com, completa di titolo, ingredienti, preparazione della ricetta e una bella foto del piatto finito, ed io la pubblicherò assieme al tuo nome in questa nuova rubrica, dove il protagonista sei TU! Vanessa Chef. COUS COUS di PESCE by PERA…
Vongole vongole vongole… due piatti in uno! Anche la versione senza glutine
VONGOLE….VONGOLE..VONGOLE…..DUE PIATTI IN UNO! Tutte le volte che penso alle vongole mi viene da ridere😂 ma anche tanta nostalgia!!! Quando Giacomo mio figlio era piccolo andava pazzo per le vongole e mia mamma andava al mare a Cesenatico direttamente al porto e prendeva le vongole da portare a Giacomo. Se le trovava chiamava a casa…
Capesante e gamberi, mandorle e zenzero
CAPESANTE E GAMBERI MANDORLE E ZENZERO (SENZA GLUTINE) Questa volta ho voluto stravolgere l’impanatura, al posto del pane grattugiato ho usato mandorle, in cottura fuoriesce l’olio dando sapore e profumo ed abbinato allo zenzero piatto delizioso! Ingredienti per 4 persone 8 capesante 8 gamberoni 150 gr di mandorle qb prezzemolo qb zenzero (oppure olio allo…
Hamburger di salmone senza glutine
Tra i vari esperimenti per far mangiare il pesce in famiglia ho provato a “nasconderlo” trovando questo modo simpatico… piatto molto semplice e senza glutine! HAMBURGER DI PATATE E SALMONE…E micro ortaggio di crescione Ingredienti per 4 persone 4 patate medie lesse 500 gr salmone fresco 1 cucchiaio di yogurt bianco qb erba cipollina 2…
Vanessa Chef 