Ketchup e Maionese Vegano

Ketchup e Maionese Vegano.  Anche se si trovano facilmente in commercio mi piace preparare a casa le salse più popolari: ketchup e maionese. Posso scegliere tutti gli ingredienti e raggiungere esattamente il sapore che desidero o variare aggiungendo spezie, proprio per questo vi consiglio di provare e poi modificare la ricetta a vostro gusto. Ingredienti…

Torta di mele – zenzero e farro senza lattosio

La torta di mele, in tutte le sue forme, è uno dei miei dolci preferiti; se poi è accompagnata da gelato alla crema è felicità pura. Le mele che vedete nella foto sono una varietà antica. Ormai mi conoscete e quindi non posso ripetere ricette, devo sempre cambiarle o aggiungere qualche ingrediente, insomma parto con…