La mia ricerca ed attenzione per MANGIOZEROWASTE cerco di trasmetterla anche alla mia famiglia, che con l’esempio stanno cercando di seguirmi in questo progetto che dovremo fare tutti, anche a piccoli passi . Cosa è il MANGIOZEROWASTE (LINK) è la ricerca ed attenzione dei materiali, cercando di riciclare ed evitando il più possibile confezioni di…
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Cioccolato – Ricotta e menta in tazza
Questa ricetta è nata, come molte delle mie ricette, da un ricordo… quando ero bambina adoravo bere latte e menta oppure il latte di mandorla ed ho voluto farlo assaggiare anche ai miei bimbi ed è diventata una delle loro merende preferite. Volevo cambiare merenda mantenendo la base della menta ed ho pensato alla ricotta…
CheeseCake ai Mirtilli
Cheesecake il dolce che io chiamo confort food, ideale in ogni momento, bisogna fermarsi e gustarlo in tutta tranquillità, magari in compagnia. La cheesecake, ideale per tutte le stagioni, un dolce semplice e veloce da preparare, potete modificare la marmellata e decorare con frutta fresca. Infilate il grembiule, lavatevi le mani che iniziamo… Ingredienti per…
Plumcake con estratto di mirtillo nero
PLUMCAKE CON ESTRATTO DI MIRTILLO NERO Mi piace tantissimo l’estratto di mirtillo nero tanto che spesso mi prendono in giro perchè ha il colore del sangue e mi chiamano vampiro😂! Ma fa benissimo il mirtilli ha tantissime proprietà. E visto questa mia passione ho pensato mentre facevo il mio estratto per colazione di usarlo anche…
Fusilli integrali salmone e…
A dieta con la Van…vi faro’ scoprire la mia dieta, non cartacea ma direttamente insegnandovi le ricette. Quando si è a dieta spesso vengono eliminati i carboidrati, un po’ si resiste fino a quando come diciamo a Bologna ” ci dai la molla” ed ADDIO dieta. Vi faccio vedere cosa mangio io quando ho voglia…
Chi sono, mi presento…
Chi sono, mi presento… Piacere Vanessa😉 Ho 43 anni sono mamma di 3 bambini (Giacomo Matilde Giorgio) e moglie di Giulio! Ho deciso di staccarmi dal centro di Bologna (che io adoro) per far vivere al meglio i miei figli. Assieme a Giulio abbiamo ricostruito un vecchio casolare nella prima campagna Bolognese. Il mio obbiettivo:…
Una ricetta per tutti!!!Cosa cè di più Italiano di un piatto di spaghetti !!! Curiosi? la ricetta vi aspetta … semplice e veloce😋
SPAGHETTI ALLE CANOCCHIE Questo piatto racchiude tutta la semplicità della cucina Italiana. Prodotti freschi, semplici! Una ricetta alla portata di tutti …. adesso vi spiego come in poco tempo fare un piatto come questo “spaghetti alle canocchie! Poi decidete voi se volete dargli una nota piccante😉!!! Ingredienti per 4 300g spaghetti 1 spicchio d’aglio qb…
“Oggi cucini tu “se vuoi condividerela tua ricetta sul mio blog fai come Cinzia…inviami la tua ricetta!!!
STROZZAPRETI ZUCCHINE E GAMBERETTI… E CURCUMA!!! By CINZIA Instagram @cinziab86 Questa ricetta è di Cinzia, che ha deciso di far parte del oggicucinitu, appena l’ho letta la stavo già assaporando! Mi piace mescolare tradizione in questo caso strozzapreti e sapori di altre culture come la curcuma…. poche chiacchere e vi lascio alla ricetta di Cinzia…
Cioccolato Curcuma e Kiwi
Facciamolo strano… KIWI CIOCCOLATO FONDENTE E CURCUMA Inizio col dirvi che quest’idea l’ho presa dalla mia amica Irene (la trovate su instagram uno.spicchio.di. melone) ovviamente ho dovuto renderla mia…! Ottima come merenda o colazione sana per dare la carica. Questa merenda divide molto la famiglia, a chi piace tantissimo da richiedermelo spesso a chi non…
Estratto invernale
Estratto? Sono appassionata di estratti e mi piace molto cambiare anche in base alla frutta e verdura che ho in casa. Come li creo? sperimento inizio con mettere un frutto, se il frutto è acido aggiungo un frutto dolce in modo da equilibrare il gusto poi inizio gradualmente ad aggiungere verdura. In questo caso ho…
Vanessa Chef 