Linguine di pesce al cartoccio

Spaghetti di pesce al cartoccio Per me estate sono pranzi, cene in giardino con amici, e la tavola sempre apparecchiata a tema aggiungendo oggetti che in questo caso essendo un piatto di pesce che ricordano il mare. I spaghetti di pesce al cartoccio un classico nella mia cucina estiva, la comodità del cartoccio è poter…

Pasta ai due pomodori e rucola

Il martedì sera il mio menù prevede pasta leggera, serata calcetto per gli uomini di casa. Preferiscono la pasta, inizialmente la volevano semplice con olio d’oliva per arrivare leggeri in campo! Solo per loro pasta e per noi donne un secondo, ma dover preparare due menù diversi non ne avevo voglia. Martedì pasta per tutti…ho…

Broccoli – Orecchiette broccoli e ricotta salata

La pasta che bontà, l’orgoglio Italiano,  cotta al dente un semplice condimento basta per esaltarla. La pasta un piatto economico e veloce da preparare, come questo piatto di orecchiette con broccoli,  il tempo che la pentola bolla i 10 minuti della cottura delle orecchiette ed il piatto è pronto. Infilate il grembiule, lavatevi le mani…

Tartufo – Linguine al tartufo

Linguine al tartufo nero Il tartufo, in casa mia non piace a tutti, forse per il suo odore forte, ma come per altri alimenti ci tengo far conoscere ai miei figli anche sapori nuovi e raccontagli da dove provengono e come vengono raccolti, in particolare per il tartufo dove l’uomo ha bisogno di cani addestrati…

Rubrica oggicucini tu – Ricetta di Antonette

Se volete far parte della rubrica “oggi cucini tu” blog vanessachef mandami la tua ricetta preferita a oggicucinitu@gmail.com, completa di titolo, ingredienti, preparazione della ricetta e una bella foto del piatto finito , ed io la pubblicherò assieme al tuo nome in questa nuova rubrica, dove il protagonista sei TU! CAPUNTI with TRICOLOR PEPPERS SAUCE by Antonette Pizzolla Ingredients: 1 and a…

Una ricetta per tutti!!!Cosa cè di più Italiano di un piatto di spaghetti !!! Curiosi? la ricetta vi aspetta … semplice e veloce😋

SPAGHETTI ALLE CANOCCHIE Questo piatto racchiude tutta la semplicità della cucina Italiana. Prodotti freschi, semplici! Una ricetta alla portata di tutti …. adesso vi spiego come in poco tempo fare un piatto come questo “spaghetti alle canocchie! Poi decidete voi se volete dargli una nota piccante😉!!! Ingredienti per 4 300g spaghetti 1 spicchio d’aglio qb…

“Oggi cucini tu “se vuoi condividerela tua ricetta sul mio blog fai come Cinzia…inviami la tua ricetta!!!

STROZZAPRETI ZUCCHINE E GAMBERETTI… E CURCUMA!!! By CINZIA Instagram  @cinziab86 Questa ricetta è di Cinzia, che ha deciso di far parte del oggicucinitu, appena l’ho letta la stavo già  assaporando! Mi piace mescolare tradizione in questo caso strozzapreti  e sapori di altre culture  come la curcuma…. poche chiacchere e vi lascio  alla ricetta di Cinzia…

Spaghetti aglio olio rucola e pecorino

Quante volte di corsa o semplicemente poca voglia di cucinare… a voi capita? allora come trasformare una semplice pasta aglio e olio dandogli un tocco in più, sempre a modo mio 😉 !!!! Ingredienti per 4 gr 300 spaghetti 2 spicchi d’aglio un mazzo di rucola (tritata leggermente a coltello) q.b pecorino grattugiato (io ne…