Riso e gamberi Proporre cucina di altri paesi mi piace, perchè sono curiosa di scoprire nuove ricette ed ingredienti, anche se devo sempre mettere del mio in ogni piatto, prendo la base di una ricetta la modifico con prodotti semplici ed in base ai miei gusti e della mia famiglia. Io vi racconto la mia…
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Victoria Sponge cake
Victoria Sponge cake, era la torta preferita di Sua Maestà Vittoria, dalla quale ha preso il nome, lei introdusse il rito dell’ afternoon tea. La Victoria Sponge cake è il dolce inglese per eccellenza, farcita con panna montata e confettura e lamponi freschi. Mi ha sempre affascinato la tradizione inglese del thè delle cinque, mi…
Vanessa Chef 