Plumcake cocco e chips di fondente

Oggi vi propongo una ricetta veloce e facilissima da preparare, un PLUMCAKE AL COCCO E CHIPS DI FONDENTE ! Soffice, profumato e SENZA BURRO ! Aspetto le vostre creazioni anche sulla mia pagina  INSTAGRAM ,  se provate la ricetta e condividetela e taggatemi   vanessa_foodandfamily Non sono mai stata un’amante dei dolci, e ne preparavo solo nelle…

Maionese fatta in casa

MAIONESE FATTA IN CASALa maionese é una salsa vellutata, si abbina con molti tipi di preparazioni salate; Una ricetta  semplice da preparare. La maionese fatta in casa ha bisogno di pochi ingredienti, per esattezza tre: uova, olio e limone.  E per darle un tocco in piú e creare un sapore deciso potete aggiungere della senape…

PIADIPIZZA

PIADIPIZZA SEMPLICE E VELOCE DA PREPARARE! La PIADIPIZZA é entrata a casa mia in un momento difficoltoso, mi ritrovavo spesso sola a dover gestire tre bambini, lavoro, casa con un marito trasfertista, e senza altri aiuti esterni. Rientravo dal lavoro con la cena da preparare ed i bimbi ogni tanto mi chiedevano la pizza, essendo…

Biscotti arancia e cannella

Questi biscotti sono versatili al posto di arancia e cannella si possono aggiungere gocce di cioccolato o frutta secca. Questa ricetta fa parte del quaderno lasciato dalla mia nonna, la tipica zdaura Bolognese, la regina del focolare e della cucina che riuniva sempre tutta la famiglia, Voglio regalarvi questo piccolo pezzo della mia infanzia con…

Feta e pomodori e frutta secca

Pomodori al forno con FETA MIELE FRUTTA SECCA La mia alimentazione con la malattia autoimmune è cambiata , devo evitare gli alimenti infiammatori per questo motivo cerco sempre di trovare ricette che possano piacere a tutta la famiglia e posso mangiare senza dover cucinare piatti diversi. la feta con pomodori é un piatto versatile, potete…

Confettura di pesche senza zucchero al profumo di lavanda

Confettura di pescHE senza zuccheroIniziare la giornata con una coccola è il modo migliore per farla partire al meglio, a colazione non può mancare una buona confettura. Farla in casa è semplice, inoltre potete dolcificarla a vostro piacere e dare un tocco originale aggiungendo spezie o fiori all’interno per aromatizzarla, io ho usato vaniglia con…

Pasta piselli e curry

Piselli e Curry Un condimento per la pasta diverso dal solito, molto versatile, che potete usare anche come salsa d’accompagnamento a secondi piatti, oppure raddoppiando le dosi ed aggiungendo yogurt o panna vegetale come vellutata. Ingredienti 400gr pasta 300gr piselli freschi (oppure surgelati)1 cipollotto fresco (si utilizzerà anche la parte verde)1 cucchiaino di curryqb sale…

Focaccine soffici

Focaccine soffici, ecco una ricetta facile con pochi ingredienti, rimangono soffici per alcuni giorni, e sono ideali come merenda dei bambini sia casa che a scuola. Di solito impasto un kg di farina poi le metto in freezer per trovarle pronte al bisogno, come merende , per le gite, o semplicemente come sostitute del pane….