In estate la voglia di cucinare cala e si ha voglia di piatti freschi, spesso cucino pasta fredda riso ma per cambiare propongo il cous cous con cottura veloce. Cous cous è un piatto che ho sempre mangiato in vari modi ma quello estivo uno dei miei preferiti con tante spezie che ti fanno viaggiare…
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Risotto con zucchine e menta
E si siamo arrivati alla fine di Maggio, feste delle scuole, saggi e tutto si concentra a maggio per salutare definitivamente i mesi ed impegni invernali. Assieme a Giorgio abbiamo fatto il calendario di fine scuola, ho deciso di prendermi questi mesi di pausa per ME per stare con i miei figli, è la prima…
“Oggi cucini tu “se vuoi condividerela tua ricetta sul mio blog fai come Cinzia…inviami la tua ricetta!!!
STROZZAPRETI ZUCCHINE E GAMBERETTI… E CURCUMA!!! By CINZIA Instagram @cinziab86 Questa ricetta è di Cinzia, che ha deciso di far parte del oggicucinitu, appena l’ho letta la stavo già assaporando! Mi piace mescolare tradizione in questo caso strozzapreti e sapori di altre culture come la curcuma…. poche chiacchere e vi lascio alla ricetta di Cinzia…
Lasagna senza glutine, zucchine patate e formaggi
Questa e’ la stagione delle zucchine….zucchine ovunque😅 !!! Tutto a crudo, facile e veloce , senza glutine …! Io ho usato patate e zucchine ma potete farlo con altre verdure. Ingredienti 4 persone 1 uovo + 50 ml di latte 6 cucchiai di parmigiano gratigiato 1 mozzarella piccola + 8 fette sottili di scamorza affumicata 3 zucchine…
Fusilli filanti zucchine e piselli
Oggi il rosso e’ protagonista la ricetta sul blog!
La tagliolina piatto tradizionale, a me piace cambiare, mi piace giocare con i sapori….percio’ vi propongo questo piatto veloce e semplice !!!
Vi aspetto nel mio blog per la ricetta con qualche curiosità sul curry……
Vanessa Chef 